A Anorexia Nervosa se caracteriza pela recusa do paciente em manter um peso corporal dentro da faixa mínima, e ao mesmo tempo um medo intenso de ganhar peso. Aos poucos, a pessoa começa a reduzir a ingestão de alimentos que acha serem calóricos, processo este realizado dentro de uma dieta estratégica ou não.

Muitos dos casos são endossados pela própria cultura atual de culto ao corpo, com certas medidas de beleza pré-estabelecidas em que as pessoas precisam se enquadrar, para serem consideradas belas. O indivíduo desenvolve uma forma de pensar onde existe um grande medo de engordar. Mesmo perdendo peso dia a dia, não reconhece esta perda e se acha ainda gordo.

Na hipnose, inicialmente busca-se as causas que levaram o paciente a pensar de uma determinada forma. É necessário entender a realidade individual de cada um para poder intervir. Assim, é possível estabelecer novas formas de ver a si mesmo, levando o paciente a ter uma autoimagem real. As mudanças produzidas internamente, fazem com que o indivíduo, que na sua maioria é mulher, volte a se alimentar de uma forma adequada, buscando a beleza com um peso ideal e boa saúde.